Zwiebel-Rhabarber-Chutney

 

Zutaten für 4 Personen:
300g Zwiebeln
25g Butter
1 EL Ingwer
10cl Sherry-Essig
50g Bonne Maman Rhabarber-Konfitüre



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  Zubereitung:

1. Gehackte Zwiebeln 20 Min. in Butter anbraten, bis sie Farbe annehmen.

2. Ingwer, Sherry-Essig und Bonne Maman Rhabarber-Konfitüre hinzufügen.

3. Salzen und pfeffern, 40 Min. köcheln. Kalt mit gebratenem Fleisch servieren.